ワイナリー名 Champagne Beaumont des Crayeres ボーモン ワイン名 Nostalgie Brut Millesime with gift box ボーモン・デ・クレイエール ノスタルジー ブリュット ミレジム ヴィンテージ 2006 容量 / 入数 750ml / 1 原産国 フランス 地 方 シャンパーニュ 地 区 村 品質分類・原産地呼称 A.O.C.シャンパーニュ 格 付 品種 シャルドネ 65%/ピノ・ノワール 30%/ムニエ 5% 醸造・熟成 醗酵:30%オーク樽醗酵、ステンレスタンク、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵  熟成:オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、新樽比率17%、600L)   デゴルジュマンまでの瓶熟期間:最低108カ月 平均年間生産量 5,000本 ALC度数 12.00 % キャップ仕様 コルク 種類 Sparkling 色 白 味わい 辛口 飲み頃温度 6℃ ■コメント ボーモン・デ・クレイエール社の手腕を極めた代表格。軽やかで繊細な泡立ち。黄金色に輝く、全てが調和したシャンパーニュ。バニラや蜂蜜を連想させる香りが漂う品格溢れるワインです。

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